Barbekü / Bbq

Etin en lezzetli hali herkesin hem fikir olacağı gibi ateşle buluştuğu anlardır. Barbekü organizasyonları eti ateşle buluşturmakla kalmayıp bu lezzetleri masalarınıza getiriyor. Piknik organizasyonu, garden partiler, motivasyon etkinlikleri gibi sıklıkla kullanılan bu hizmet basit gibi görünse de içerisinde pek çok elementi barındırmaktadır.

İki farklı şekilde kullanım alanı vardır. Genellikle ekmek arası diye tabir edilen et çeşitlerinin ekmeklerin arasına konularak sunulması ya da set menü gibi oturma düzeni alınarak yapılabilir. Ürünler direk olarak ızgara başından veya istenilirse masaya servis edilebilir.

Aslında çok basit gibi görünen barbekü organizasyonlarında başarıyı yakalamanız için gerekli olan en önemli etken etten iyi anlayan bir şefinizin olmasıdır. Yapılacak olan ızgaraların seçimi pişme süreleri gibi birçok farklı elementi harmanlayacak olan ızgara başındaki şefiniz olacaktır. Misafirlerinizin isteklerine cevap verecek olan kişi yine ızgara başındaki şefinizdir. Misafirlerinizin eti nasıl istediğine göre pişirilmesi işlemleri tamamen şefin kontrolündedir. Az pişmiş et isteyen bir misafire çok pişmiş et göndermek ve ya servis etmek sadece mutsuzluğa ve organizasyonun başarısızlığına yol açacaktır.

Barbekü Organizasyonlarında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kullanılan ürünlerin kalitesi de bir başka önemli etkendir. Et diğer mamullere benzemez.  İşlenmesi ustalık ister. Hangi etin nereden çıkacağını çok iyi bilmek gerekir. Şefinizin bu işlerde bilgisi az ise başarılı bir organizasyon yapmanız mümkün olmayacaktır. Bunu yanında kullanılan diğer ürünlerin kalitelerinin yerinde olması çok önemlidir. Kullanılacak olan varsa sosis, sucuk gibi yan ürünlerin kaliteli olmaları kaçınılmazdır. Kalitesiz kullanılan ürünler organizasyonun ucuz görünmesine sebep olacak misafirleriniz bu durumdan mutsuz olacaklardır.

Basit gibi görünen ama ustalık isteyen bu organizasyon için gerçekten iyi bir organizasyon firması ile çalışmalısınız. Temiz, hijyene önem veren ve misafirlerinize kaliteli hizmet sunabilecek çok az organizasyon firmasından biri olarak sizlere hizmet vermek için telefonlarınızı bekliyoruz.  Bizim ile iletişime geçerek aklınızdaki tüm soruları sorabilirsiniz.